Nosso café especial nasce no coração do Sítio Shadday, em Ibiraci, Minas Gerais, uma região privilegiada pela natureza e tradição cafeeira. A 1137 metros de altitude, nossas plantações desfrutam de um clima ideal que proporciona grãos de qualidade superior e sabores únicos.
Do nosso sítio, a apenas 300 metros, avistam-se as deslumbrantes paisagens do Rio Grande, cenário que inspira cada etapa do cultivo. Essa conexão direta com a natureza garante um café que carrega em cada xícara o frescor e a pureza do ambiente onde é produzido.
Nosso compromisso é com a qualidade artesanal. Cada grão é colhido manualmente, um processo que assegura a seleção dos melhores frutos, evitando danos e preservando as características únicas do café. Após a colheita, os grãos são moídos e preparados com atenção e cuidado especial para chegar até você com todo sabor e aroma preservados.
